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“可爱的中国”之撒拉族:在骆驼泉旁 感受“花儿”与“少年”的别样生活

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光明网讯 青海省海东市循化撒拉族自治县地处黄河上游的河谷地带,是撒拉族的故乡,也是全国唯一的撒拉族自治县。

撒拉族是一个爱花的民族,婉转悠扬的撒拉族“花儿”是他们传递爱情的一种重要的手段。撒拉族的女孩叫“花儿”,男孩叫“少年”,连起来是“花儿”与“少年”,这是撒拉族传递爱情的密语。

在冬天,撒拉族人的屋檐上依旧是百“花”争艳,这就是撒拉族融古朴与精巧为一体的庭院建筑。撒拉族的亲事讲究门当户对,说亲的时候,也要看对方的庭院建筑。

撒拉族的饮食文化也值得一提,主食以面食为主,家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等,在一个宴席里有20多种面食种类,非常讲究。

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